供给低位需求增加生鲜乳上涨两成 生鲜乳涨价概

最新数据显示，主产区生鲜乳价格于12月2日达到4.09元/公斤，今年涨幅达19%，相较于去年最高点又上涨了6%。这一轮奶周期大约从19年6月开始，虽然在一季度受到新冠疫情的短暂冲击，但从5月起恢复上涨势头，价格从3.5元/公斤迅速攀升至当前水平。

本轮奶价上涨的背后，主要归因于供给与需求的动态变化。近年来，国内奶牛存栏数量逐年下滑，液体乳产量自2016年达到巅峰后开始回落。国内乳制品消费需求却在2019年触底反弹，较2018年增长4%。而新冠疫情的爆发，更加深了民众对乳制品作为健康食品的认可，进一步刺激了消费需求。

分析人士预测，国内奶价上涨的趋势至少将持续到年底，甚至可能延续至明年年中。在供应端，海关总署的最新公告指出，2020年我国以在途方式进口的原产于新西兰的第一类农产品（液态奶）已达到2021年度进口触发水平数量。这意味着2021年度进口新西兰的第一类农产品将不再享受协定税率。新西兰，作为中国的乳制品主要进口来源地，占中国乳制品进口总量的3 7%，其进口政策的调整对国内奶市产生一定影响。

乳制品行业的上游景气周期仍在延续，投资者可关注相关上市公司如西部牧业和奶源自给自足的天润乳业等，以捕捉行业发展的红利。整个乳制品行业在供需两端的影响下持续繁荣，展现出强大的市场潜力。

在这一轮奶价上涨的浪潮中，无论是消费者还是行业参与者，都在密切关注着每一个动态。未来，随着消费需求的持续增长和供应链的不断完善，乳制品行业将继续保持其独特的魅力，为人们的生活带来更多的精彩和期待。