金字火腿肉制品营收占比降至四成

6月11日晚间，深交所针对金字食品有限公司（以下简称“金字食品”）的出售事宜向（ ）股份有限公司（以下简称“金字火腿”）发出询问。金字火腿迅速回应，发布公告表明，其全资子公司金字食品的资产主要涉及可供出售的金融资产和长期股权投资，与公司核心业务无直接关联。此次剥离非主业资产，被视为金字火腿为实现战略聚焦、专注主业而迈出的重要一步。

回溯至2016年，金字火腿通过受让股份和增资的方式，成功成为中钰资本管理（北京）有限公司的控股股东，开启了公司双主业发展的新纪元。金字火腿的双主业战略，旨在将医疗健康产业和肉制品产业作为公司发展的两大支柱。

为了进一步优化资源配置，实现业务聚焦，2017年3月24日，金字火腿对金字食品进行了存续分立。与火腿及肉制品相关的资产和负债被转移至新设立的金华金字火腿有限公司。分立后的金字食品主要持有公司财务性股权投资类资产，不再涉及火腿肉制品业务。

近期数据显示，分立后的金字食品在最近一年及一期的主要财务表现并不理想。其合并净利润均为负数，主要源于全资子公司上海巴玛的持续亏损，截至2017年3月31日，累计亏损已达约2041.54万元。

尽管金字火腿火腿肉制品的营收在2017年与2016年相比有所上升，但净利润却呈现小幅下滑。值得注意的是，金字火腿肉制品行业在2017年的营收占比也显著下降，从89.34%降至42.24%。这一变化或许暗示着公司需要更加专注于核心业务，以实现持续稳定的盈利增长。