1995年五粮液酒的价格（52度五粮液酒价格表）

品鉴白酒的艺术：从倒酒入杯到辨识真伪

在透明的玻璃杯中，倒入那醇香的白酒，对着自然光观察，酒液应如水晶般清澈透明，无任何悬浮物和沉淀物。此刻，一场关于白酒的品鉴之旅正式开启。

让我们来闻香辨味。将鼻子贴近那杯口，深吸一口气，感受白酒的香气。香气的高低和特性在此刻尽显无疑。那种从酒液中散发出的淡淡香气，让人心旷神怡。

接着，品尝其口感。喝少量酒液，让其在舌面上缓缓铺开，细细品味。我们分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，感受酸、甜、甘、辣是否协调，以及那余味悠长与否。

如若是五粮液，那是由五种粮食精心酿制而成，其香气悠久、味道醇厚。入口后，甘美无比，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，堪称白酒中的上品。相比之下，低档劣质白酒往往使用质量不佳或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，口感呛嗓、伤头。

但如果你仍然无法确定杯中的酒是否为真品，还有两个小招式可以轻易测出结果。

第一个招式是“酒暖生气”。只需取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触并用力摩擦几下。如果酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如果气味发甜，则为中档酒；如果气味苦臭，则为劣质酒。

第二个招式是“油滴沉底”。在酒中加一滴食用油，观察油在酒中的运动情况。如果油在酒中扩散均匀，并且均匀下沉，那么酒的质量较好；如果油呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，那么可以断定酒的质量有问题。

品鉴白酒不仅仅是为了饮酒，更是一场深入了解酒的文化和艺术的旅程。通过倒酒入杯、闻香辨味以及一系列的小招式，我们可以更好地欣赏和辨识白酒的魅力。