多国***开征“糖税” 可口可乐表示不减糖但涨

在英国，可乐鸡翅的价格因为一项新税而上涨了。这项新税是对含糖饮料征收的“糖税”。自实施以来，每罐含糖饮料都需要缴纳大约0.1英镑的税费。早在几年前，英国就开始计划对含糖饮料征税，旨在引导消费者减少糖分摄入，改善国民健康状况。

这一政策的背景是，英国约有60%的人口超重，其中不乏糖尿病患者。大量糖分摄入，特别是从软饮料中，被视为肥胖和糖尿病的重要因素。为了应对这一问题，英国采取了征收“糖税”的措施。这一政策得到了英国糖尿病组织等机构的支持，期望能降低儿童龋齿的发病率。

在全球范围内，已经有超过30个国家开始征收糖税。例如挪威和墨西哥，这些国家的实践证明了糖税的有效性。挪威是世界上较早征收糖税的国家之一，其肥胖率也相对较低；墨西哥征收糖税后，含糖饮料的销售量显著下降。

面对这一新税，英国软饮企业纷纷调整配方以规避税收。例如乐购已经将旗下饮料的糖分含量降低至标准以下，芬达和黑加仑汁饮料也降低了含糖量。一些企业如可口可乐则选择调整产品包装大小与价格，而不是改变配方。他们曾经因为改变配方而遭到消费者的抗议反弹，因此这次选择保留原始配方并调整产品大小和价格。

尽管如此，“糖税”的成本最终可能还是会转嫁到消费者身上。一些消费者发现，他们购买的饮料组合中的饮料量变小了，但价格却没有变化。酒吧和饮料制造商已经开始提高其含糖饮料的售价，将“糖税”转嫁到消费者身上。尽管通过征收“糖税”可以获得一定的税收收入，但这些成本最终可能会转嫁给消费者，导致他们面临价格上涨的压力。

“糖税”的实施旨在引导消费者减少糖分摄入，改善国民健康状况。虽然这一政策可能会引发一些争议和反响，但它的目标是为了国民的健康福祉。在全球范围内，越来越多的国家开始认识到糖分摄入过多的问题，并采取相应措施来应对。在未来，我们期待看到更多有效的政策出台，以改善国民的健康状况。当消费者开始承担税收成本时，汽水市场经历了一场由“糖税”引发的价格波动。每公升汽水价格将增加0.18英镑至0.24英镑，这意味着一罐常见的芬达或雪碧，其价格将至少上涨6便士，而像可口可乐或百事可乐这样的品牌，涨幅将至少达到8便士。对于消费者而言，这无疑是一场甜蜜的考验。

随着“糖税”的落地，饮料市场的变革正如春潮带雨，席卷而来。健康潮流之下，“低糖化”“无糖化”趋势犹如汽车电动化浪潮，成为一场不可逆转的行业变革。在这场变革中，谁能在减糖的道路上先行一步，谁就可能赢得未来市场的青睐。对于企业来说，减糖并非简单的减少糖分那么简单。糖所带来的独特甜味是众多饮料的魅力所在，一旦失去，消费者可能会纷纷转向其他产品。

全球各大饮料公司正在加大研发力度，积极寻找在减糖的同时保持产品甜味的方法。在这一背景下，高甜度且不含糖的健康甜味剂成为了热门的研究对象。这些新型的甜味剂有望在未来数年间成为饮料企业应对“糖税”的有力武器。例如，雀巢公司的一项创新科技——“重组糖”，通过改变糖晶体的结构，用更少的糖实现更丰富的甜味。这些人工合成或天然提取的甜味剂在安全性与健康性方面仍然面临诸多争议。这场变革不仅是对饮料行业的一次挑战，也是对消费者口味偏好和企业创新能力的考验。在这场“甜蜜的战争”中，只有不断创新、满足消费者的需求，才能赢得市场的认可。