7月底以来重回4元时代鸡蛋价格上涨空间有限

最近，鸡蛋市场掀起了一股涨价潮。据农业部监测数据显示，全国鸡蛋平均批发价已经攀升至每斤3.98元。特别是在北京新发地农副产品批发市场，鸡蛋价格一周之内涨幅惊人，达到了惊人的17.9%。这一切的背后，是鸡蛋供需关系的阶段性变化。

深入了解，我们发现这场涨价风潮的源头在于产能的下降。今年以来，长时间的蛋价低迷让许多养殖户承受了巨大的压力，导致产能迅速下滑。加之高温天气对蛋鸡产蛋的影响，使得整体供给有所减少。在这种背景下，鸡蛋的价格开始逐渐回升。

这场涨价潮能否持续下去呢？让我们来看看专家的分析。农业部禽蛋市场监测预警首席分析师张超认为，虽然短期内鸡蛋价格会有所上涨，但涨幅有限。随着学校的陆续开学和中秋节的临近，鸡蛋价格将处于震荡上涨态势。从长期来看，鸡蛋的供需宽松局面并未改变。

那么，面对鸡蛋价格的上涨，养鸡场是否应该大幅补栏呢？北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通给出了建议。他提醒到，这次鸡蛋价格的上涨，最主要的推手是鸡蛋期货市场。养鸡场在决定是否补栏时，需要谨慎对待，不能盲目扩张产能。因为一旦市场需求回归正常，产能过剩可能会导致新一轮的价格下跌。

虽然鸡蛋价格目前处于上涨态势，但未来的走势仍然充满了不确定性。对于养殖户来说，最重要的是理性看待市场变化，根据自身实际情况做出决策。而对于消费者来说，也可以适当储备，以应对可能的价格上涨。在这场涨价风潮中，无论是养鸡场还是消费者，都需要保持清醒的头脑，以应对未来的挑战。