大假消费季来临 吃、喝、游全面升温

随着春节大假的临近，全国多地迎来消费热潮，从航空公司的满员航班到热门景点的房源紧张，再到年夜饭的预定火爆，高端预制菜进入千家万户，种种迹象表明，1月将成为“消费大月”。特别是在与吃住游息息相关的产业中，消费需求呈现爆发式增长。

从资本市场的角度看，预制菜板块作为食品饮料行业内受益于疫情的板块之一，正受到越来越多的关注。方正证券分析师刘畅指出，预制菜行业已经进入快速发展阶段，B端和C端市场均呈现出旺盛的增长态势。中航证券分析师裴伊凡也指出，随着冷链物流基础设施的完善和产品供给的丰富，预制菜行业有望释放更大的增长潜能。

在预制菜行业中，一些企业已经展现出强大的增长势头。例如，某公司在2022年前三季度新品类预制菜肴实现销售额21.08亿元，同比增长129.57%，显示出该市场正处于迅速增长的初期阶段。另一家公司主打水产预制菜，近几年集中发力，依托多年水产行业经验，竞争优势突出，B、C端全渠道布局，品牌影响力持续增强。

除了预制菜行业，其他与吃住游相关的行业也值得关注。例如，餐饮企业发力预制菜新增量，酒店业在高端预制菜方面的布局等。这些行业都将受益于消费复苏的节奏与力度。

资本市场对于上述行业的投资主线也日渐清晰。投资者可以关注具备优势原材料资源的上游企业、具备优异供应链管理能力的专业预制菜企业以及发力预制菜新增量的餐饮企业。

随着春节大假的临近，消费热潮已经来临。在资本市场中，与吃住游相关的行业特别是预制菜板块正受到越来越多的关注。投资者可以紧密跟踪消费复苏的节奏与力度，关注相关行业的发展动态和潜力股，以做出明智的投资决策。味知香深耕华东市场，专注速冻餐饮行业多年，紧跟餐饮供应链行业的蓬勃发展。 随着疫情逐渐散去，消费复苏的脚步愈发明显。味知香凭借其强大的研发机制，成功打造出多元化的产品结构，成功突破地域限制，将市场触角从城市延伸到乡镇。公司不仅深耕华东区域，还积极向外围市场拓展。针对餐饮和酒店客户的需求变化，公司灵活调整策略，加大团餐渠道的开发力度。 白酒作为春节期间的消费主力军，在市场中占据重要地位。当前，白酒行业基本面稳健，龙头企业利润超出预期，市场信心得到提振。投资者对白酒行业的态度逐渐从悲观转向积极寻找错杀标的。尽管疫情散发影响消费场景，但行业复苏态势依然明确。 五粮液、泸州老窖等白酒企业表现强劲，业绩保持双位数增长。这些企业不断调整策略，提升品牌竞争力，展现出强烈的成长潜力。五粮液普五与经典产品齐发力，团购渠道调整效果显著；泸州老窖坚定推动双品牌复兴，国窖1573和泸州老窖品牌并驾齐驱。这些企业在宏观经济承压、疫情散点爆发的背景下，依然保持营收端的高速增长，盈利能力进一步增强。 山西汾酒在省外市场拓展方面取得显著成绩，省外收入占比突破六成。其青花系列在次高端价位快速发力，品牌力加速回归。凭借高中低价位的核心单品支撑，山西汾酒具备更强的抗风险能力，增长稳定性得到确立。 速冻餐饮行业和白酒行业均呈现出蓬勃的发展态势。味知香、五粮液、泸州老窖和山西汾酒等企业凭借其出色的市场表现和强大的竞争力，展现出巨大的成长潜力。投资者应关注这些企业的动态，积极寻找投资机会。 【潜力股精选】 五粮液（000858）：在冲击下仍能保持双位数增长，估值处于低位，核心竞争力不断增强。 泸州老窖（000568）：营收端保持强势增长，盈利能力进一步增强，双品牌引领作用持续增强。

今世缘酒业与酒店业的复苏前景

随着市场的深度调整与消费升级的趋势，今世缘酒业与酒店业正迎来前所未有的发展机遇。

今世缘酒业，以其覆盖高中低全价位的战略布局，尤其是“国缘”核心大单品在300-600元次高端市场的卓越表现，多年来坚持品牌建设和消费者培育，赢得了良好的口碑。公司通过推出“V系”、“新版四开”等产品持续创新升级，未来的增长核心在于产品结构的优化和省内薄弱区域的强化。江苏作为全国次高端市场升级的风向标，其成长速度和空间巨大，今世缘与洋河股份在这片土地上展现出了明显的竞争优势，二者的竞争反而加速了次高端价格带的培育，短期内无需担忧竞争格局的变动。

随着全国各地旅游人数的快速回升，酒店业也迎来了最佳收获期。随着政策在防疫放开下的调整，消费的经济地位被再次强调，这对酒店业来说是一大利好。酒店业是少数具有供给端出清逻辑的行业，且因建造周期较长，难以迅速回补。需求端的商旅和旅游两大板块，在放松后将出现明显释放。酒店的入住率快速回暖，房价增幅空间大，带动利润弹性的释放。东吴证券分析师汤军指出，酒店业的高频数据正在逐步回升，恢复情况好于整体社零消费，经营韧性领先其他服务消费同业。未来，随着规模企稳和结构升级，连锁酒店仍有广阔的发展空间。

对于潜力股精选，首旅酒店作为第三大酒店连锁集团，直营门店占比高，疫情下酒店运营收入占整体营收比例近七成，显示出较高的业绩弹性。公司中高端酒店比例稳步提高，产品结构不断优化。锦江酒店则在第三季度实现了业绩扭亏为盈，其加盟酒店数量占比高达92.37%，凸显了公司的扩张策略与成长潜力。君亭酒店正通过定增项目扩大直营门店数量，打造公司特色的标杆旗舰店，从区域走向全国的战略布局正在形成。

无论是酒业还是酒店业，都展现出了巨大的发展潜力和机遇。投资者可关注相关行业的优质企业，如首旅酒店、锦江酒店、君亭酒店等，以及在这两个行业中表现出色的企业今世缘酒业等。未来这些企业有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现持续稳健的发展。石基信息——引领大消费行业信息化的先驱（行情002153，诊股）

这家以科技创新为驱动的公司，正致力于推动酒店等大消费行业的信息化进程。作为国内市场的主要酒店信息管理系统解决方案提供商之一，石基信息早已在这些行业中赢得了良好的声誉。

在中国星级酒店业信息系统市场、零售业信息系统市场以及主题乐园和餐饮等休闲娱乐业信息系统市场，石基信息均稳居领先地位。其卓越的解决方案和服务能力，不仅赢得了客户的广泛认可，更为公司在行业内树立了标杆。

随着全球疫情逐渐得到控制，酒店业开始复苏，这也为酒店信息化行业带来了新的发展机遇。在这一背景下，酒店行业的数字化转型需求愈发迫切。而石基信息凭借其丰富的酒店信息化项目经验和遍布全球的酒店，正处在一个极为有利的地位。

华鑫证券指出，酒店行业的云化和数字化转型正在加速进行，这对于石基信息来说，无疑是一个重大的机遇。疫情后的时代，酒店信息化行业的复苏有望带动石基信息的业务增长，其业绩拐点或将出现。

作为一家始终坚守创新、追求卓越的企业，石基信息将凭借其在酒店信息化领域的专业能力和丰富经验，继续引领大消费行业的信息化进程。其深入的行业理解、丰富的项目经验和优质的服务，将使石基信息在未来的市场竞争中保持领先地位，持续为行业带来更大的价值。