天风证券：予绝味食品“买入”评级 目标价85.

天风证券发布最新研究报告，对某企业给出了“买入”评级。随着线下消费逐步复苏，该企业在门店拓展、产品提价及策略调整方面表现出强劲的增长势头。预计2021-2023年，其盈利将分别达到10.54亿、13.03亿和15.8亿元，增速惊人。

休闲卤味市场迎来前所未有的发展机遇。当前，尽管休闲卤味食品行业的竞争格局仍较为分散，但连锁品牌企业的市场份额正在逐步扩大，有望抢占作坊型非品牌企业的市场，使行业集中度得到进一步提升。

该企业的成功也得益于其独特且高效的加盟商管理体系。绝味食品负责生产配送，加盟商则专注于运营，这种合作模式大大提高了盈利空间，使单店模型在短短1.5年内即可实现回收。地区统一零售价的策略则有效地保护了加盟商的利益，而加盟商委员会的设立更是构建了企业与加盟商的命运共同体。

该企业的加盟模式稳定得益于其超高性价比和全国化标准供应链的支持。作为休闲卤味行业的龙头企业，绝味食品的市场占有率位居业内第一。其原材料采购的优势和产品的价格优势，使其相较于业内其他公司更具竞争力。公司在全国布局的21个工厂和高效的物流服务体系，实现了“当日订单，当日生产，当日配送，24小时内开始售卖”的生产模式。

至于门店布局，绝味食品在全国范围内的发展前景十分广阔。根据门店渗透率测算，如果企业能保持其行业领先地位，其门店数量有望达到38370家。这也面临一些风险，如开店速度不及预期、食品安全风险、电商品牌替代及公司经营风险等。

天风证券对该企业前景充满信心，认为其借助线下消费恢复、有效的门店拓展策略、产品提价及独特的加盟商管理体系，将迎来更广阔的发展空间。投资者在做出决策时，还需全面考虑各种风险因素。