食品饮料：长期布局优质赛道 紧盯高成长性个股

及市场动态分析

随着新春的到来，行业动态活跃，公司新闻频发。在短短的一两个月内，中国规模以上啤酒企业的累计产量增长达到了惊人的61%，这一数据无疑显示了国内啤酒行业的繁荣景象。国家卫健委发布了新的奶粉国家标准，为乳制品行业注入了新的活力。而在白酒领域，青花郎的战略定位升级以及郎酒的上市计划也在稳步推进中。以下是近期的市场动态与行业分析：

上市公司金徽酒发布了其备受瞩目的2020年年度报告，引起了市场的广泛关注。与此日辰股份发布了其股票期权激励计划草案，安井食品则发布了对外投资的公告。这一系列动态显示各公司正积极布局市场，寻求新的增长点。乳制品和肉制品行业也呈现出各自的发展态势。生鲜乳价格继续小幅上涨，而猪肉价格则经历了一段时间的上涨后开始出现下滑趋势。这反映了食品行业的复杂性和多样性。

从市场表现来看，食品饮料板块在近五个交易日中下跌了0.64%，酒类、饮料和食品分别下跌了不同的幅度。尽管整体板块有所下跌，但部分个股如金徽酒、古井贡酒等仍然表现出强劲的增长势头。对于投资者来说，这无疑是一个充满机遇与挑战的市场。在当前估值仍然需要业绩进一步消化的背景下，我们建议投资者采取稳健的投资策略。我们强调，虽然食品饮料板块整体估值较高，但在流动性预期收紧的前提下，投资者应有耐心等待板块消化估值并逐步实现稳定增长。在行业选择上，我们建议投资者关注高端白酒和乳制品等优质赛道。对于具体的投资策略，我们认为可以从寻找估值优势且经营改善的个股、关注业绩持续改善的景气行业以及长期布局优质赛道并紧盯高成长性个股等三个维度入手。考虑到可能出现的风险，投资者应警惕宏观经济下行以及重大食品安全***的风险。（渤海证券）